甜度破表!農委會台中農改場昨發表耗時15年育成的芒果新品種「台中1號」,產期在愛文芒果之後,果肉細緻、糖度高達19至22度,非常適合製成芒果冰債務協商、冰淇淋及芒果冰沙,堪稱史上最甜滋滋芒果。

中國時報【湯雅雯╱台北報導】

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/史上最甜芒果-台中1號遠勝愛文-215007204.html

台中農改場人員昨實測愛文、台中1號、黑香3品種芒果甜度,「台中1號」甜度22.5度,比愛文12.5度、黑香16.5度還高,是目前市面最甜芒果,但入口後甜而不膩。

內容來自YAHOO新聞

台中農改場場長林學詩表示,「台中1號」最早從1999年在台南市楠西果園蒐集種子播種,母親是金煌芒果,在果園由麗蠅自然受粉,所以「父不詳」;經15年育種,去年7月7日拿到品種權,今年將技轉農民團體或種苗場,預計1、2年後量產上市。新品種芒果會比傳統愛文芒果貴2成以上。

林學詩說,台中1號成熟時「黃帶紅」,賣相佳,具濃郁果香;「台中1號」產期落在7月中旬到8月上旬,可望接替愛文芒果7月底結束後外銷市場,並讓台灣民眾8月以後也能吃到新鮮芒果。

催生「台中1號」的幕後功臣是台中農改場助理研究員陳盟松。他說,一般果樹都要經5至7年「幼年期」,再嫁接芒果樹上選出優良品種;希望未來信用貸款想到芒果,除台南知名玉井愛文芒果外,「台中1號」也能打響名號,成為具台中特色的芒果代表。



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